Beiträge von Kerstin

Stimmt, hab neulich auch erst dran gedacht und mich gefragt, ob ich wieder mitmache.

So und wo wir gerade so schön dabei sind, kommt noch ein Rezept mit Ei. Wir haben mal ein Shakshuka-Ei im Glas probiert und sind sehr zufrieden. Hier gehts zum Beitrag: https://kakao-und-karotte.de/ei-im-glas-shakshuka-stil/

Hier gibt es die ersten weihnachtlichen Drinks. Wir haben einen alkoholfreien Eggnog gemacht. Unsere Tochter sagt: schmeckt wie flüssiger Kaiserschmarrn. Da ist was dran... https://kakao-und-karotte.de/eggnog-eierpunsch-alkoholfrei/

Ich denke bei uns wird es am 04.12. Janssons Frestelse werden, das ist ein schwedischer Kartoffelauflauf, der besonders auch in der Weihnachtszeit beliebt ist. Steht aber noch nicht 100%ig fest, würde mich dann nochmal melden.

Super, dann nehmen wir wieder den 04.12. (hatten wir letztes Jahr auch). Was genau wir machen, weiß ich noch nicht. Sag ich rechtzeitig.

Di, 01.12. Schreib-Distel

Mi, 02.12. Saphirija (Nordische Feste im Winter + Rezept)

Do, 03.12. dr-chroniken

Fr, 04.12. Kerstin von Kakao-und-Karotte

Sa, 05.12. Sabine aus dem Mausloch

So, 06.12. Lorenzo

Mo, 07.12.

Di, 08.12. WuselGewusel

Mi, 09.12. Mesalunita

Do, 10.12. amberlight

Fr, 11.12. Edeline

Sa, 12.12. Anjaliebt

So, 13.12. Sari

Mo, 14.12.

Di, 15.12.

Mi, 16.12. MS.Powerman

Do, 17.12. Martha

Fr, 18.12. Bloggerin Julia

Sa, 19.12. Sayuchan

So, 20.12.

Mo, 21.12.

Di, 22.12.

Mi, 23.12. Daira - Weihnachtsgeschichte

Do, 24.12.

Hallo an alle Foodies! Ich möchte an dieser Stelle mal auf ein Dauer-Blog-Event aufmerksam machen und zwar "Koch mein Rezept". Organisiert wird es seit Jahren von Volker von Volker mampft. Hier geht es zu seinem Blog und den Infos: https://volkermampft.de/koch-mein-reze…s-neu-entdeckt/ Es geht ein bisschen so zu, wie beim weihnachtlichen Wichteln. Man bekommt einen Foodblog zugelost, aus dessen Fundus man sich ein Rezept aussucht, es nachkocht und einen Blogartikel mit Verlinkung zum Original verfasst. Und jemand anderes bekommt dann den eigenen Foodblog zugelost und darf dort stöbern und nachkochen.

Wir machen da immer sehr gerne mit, in letzter Zeit ist die Zahl der Teilnehmenden aber immer geringer geworden. Dies erschwert dann auch die Auslosung, weil sich sonst so viel doppelt. Wie wenn man beim Wichteln jedes Jahr die gleiche Person zieht. Eigentlich ist das so eine tolle Sache und auch die Möglichkeit mal über den Tellerrand zu gucken. Vielleicht findet sich hier ja der ein oder andere Foodblogger, der Lust hat, da mit zumachen. Organisiert wird es über eine Facebook-Gruppe. Ich glaube es ginge aber theoretisch auch ohne Facebook. Wer Interesse hat, darf mich gern anschreiben oder Volker direkt.

Die nächste Auslosung ist am 01.10.26

Liebe Grüße

Kerstin

Sorry, war noch nicht so in Weihnachtsstimmung. Wird es denn wieder einen Adventskalender wie letztes Jahr geben? Und gibt es noch Plätze? Ich wäre dabei...

Von uns gibt es heute ein herzhaftes Frühstück: Kennt ihr Cilbir? Pochierte Eier auf Knoblauch-Kräuterjoghurt mit Chiliöl. Soo lecker. Hier gehts zum Beitrag:

Cilbir – türkische Eier mit Joghurt | Kakao & Karotte

Cilbir (türkische Eier): pochierte Eier auf Kräuterjoghurt mit Chiliöl. Herzhaftes Frühstück, das man eigentlich rund um die Uhr genießen kann.

kakao-und-karotte.de

Spannend, hier ist ja gerade die Diskussion, ob man alte Blogbeiträge nochmal anfasst. Wir machen das gern und regelmäßig. So haben wir unserem Rezept für Haferriegel mal neue Fotos gegönnt, die alten waren nach unseren heutigen Maßstäben echt nicht mehr schön. Zum Glück schreckt das viele Leser nicht ab, der Beitrag läuft nämlich trotzdem nicht schlecht.

Nun gefällt er uns aber wieder und ich hoffe, dass er auch weiterhin gern gelesen wird. Hier gehts zum Beitrag: https://kakao-und-karotte.de/haferriegel-selber-machen/

So, frisch aus dem Urlaub zurück gibt es von uns zur Erfrischung eine leckere Matcha Limonade: https://kakao-und-karotte.de/matcha-limonade/

Wir haben uns noch einen Getränketrend genauer angeschaut. Hier gibt es ein paar Infos zu Ube und ein Grundrezept für Ube Latte und Ube Latte mit Kaffee. Schmeckt lecker, überzeugt aber vor allem optisch, finden wir.

Ube Latte – der lila Latte aus den Philippinen | Kakao & Karotte

Heute gibt es mal einen lila Latte, der auch noch komplett koffeinfrei daherkommt. Wir haben Ube Latte ausprobiert und erzählen dir alles, was du über Ube…

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Bei der Hitze kann man nicht kochen. Daher gibts mal wieder ein Getränk von uns. Wir berichten über Chia Wasser und was man von dem Hype halten kann.

Chia Wasser – ballaststoffreiche Erfrischung | Kakao & Karotte

Chia Wasser ist im Trend. Wir berichten dir, was du von dem Wellness-Drink wirklich erwarten kannst und wie du dir dein Chia Wasser zubereitest.

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Hallo ihr Lieben, von uns gibt es auch mal wieder was. Ich war ein bisschen im Real Life abgetaucht, aber bald sind Sommerferien und dann hab ich wieder viel Zeit bei euch zu lesen und zu kommentieren.

Zwischenzeitlich ist Kakao & Karotte 3 Jahre alt geworden. Statt Geburtstagskuchen gibt es einen Koreanischen Karottensalat, hat auch eine schöne Alliteration. Hier gehts zum Beitrag:

Koreanischer Karottensalat – Morkovcha mit heißem Zwiebelöl | Kakao & Karotte

Koreanischer Karottensalat: frischer Knoblauch, Zwiebelöl, Chili und Koriander machen ihn zu einem ganz besonderen Salat, der besser wird, je länger er zieht.

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Bei uns gibt es leckere Kefir Pancakes

Oladi – Kefir Pancakes | Kakao & Karotte

Die russischen Kefir Pancakes sind aber cremiger und aromatischer als Buttermilch Pancakes. Ein schnell gemachtes Wochenendfrühstück für die ganze Familie.

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Dankeschön. Warten wir es mal ab. Hat auf jeden Fall Spaß gemacht. Wir haben auch schon ein zweites Projekt im Auge. Ich vermute bei den Hafertagen gibt es noch mehr Interessenten als bei den alkoholfreien Drinks. Es war zwar viel Arbeit, aber auch irgendwie eine gute Sache. Ich halte euch auf dem Laufenden.

Wir sind megastolz, dass wir heute unser erste E-Book bei Digistore veröffentlicht haben. Drin enthalten sind 15 alkoholfreie Drinks, die meisten davon gibt es nur im E-Book. Ich bin mal gespannt, ob es gekauft wird. Immerhin wird die Gesamtheit unserer alkoholfreien Drink-Rezepte insgesamt pro Jahr so ca. 80.000mal aufgerufen. Vielleicht mag dann der ein oder andere so ein E-Book kaufen. Hier geht es zu unserer Landing-Page: https://kakao-und-karotte.de/mocktails-e-book/

Habt ihr Erfahrung mit digitalen Produkten? Ich werde mal schauen, dass ich das auch noch gut bei Pinterest platziere.

Liebe Grüße

Kerstin

Sorry, ich komme irgendwie zu gar nix mehr. Ich würde so gerne mehr Beiträge von euch lesen und kommentieren. Ich setze da einfach mal auf die Ferien.

Bei uns gibt es was Neues und zwar einen Matcha Affogato. Wer mag probieren?

Matcha Affogato - leichter Genuss, schnell gemacht | Kakao & Karotte

Lust auf ein leichtes Dessert? Dann probier doch mal Matcha Affogato. Was mit Espresso funktioniert, klappt mit Matcha erst recht. Ein herb-süßer Genuss.

kakao-und-karotte.de

Heute haben wir eine Pina Colada alkoholfrei für euch:

https://kakao-und-karotte.de/pina-colada-alkoholfrei/

Cheers!

Bei uns gibts heute mal wieder was Neues für Hafertage, aber nicht nur....

Miso Oats – für strenge und gemäßigte Hafertage | Kakao & Karotte

Miso Oats für Hafertage: regelkonform oder mit Ei und Sesamöl für gemäßigte Hafertage – herzhaftes Porridge mal anders.

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Hier gibt es einen neuen Beitrag: Wer hat Lust auf Espresso Tonic?

https://kakao-und-karotte.de/espresso-tonic/