Für eine vollständige Übersicht über alle Cookies, die die eigene Webseite setzt, empfehle ich die Web-Entwicklungswerkzeuge des eigenen Browsers zu nutzen. Dann erscheinen zwar sehr viele Fachtermini, aber man hat eine korrekte "Datengrundlage".
Weebly selbst informiert auch über die als Default gesetzten Cookies, allerdings würde ich auch hier sagen, nicht vollständig, wenn ich es mit den Ergebnissen aus meinem Browser vergleiche.